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> 03. Aspect physiologique > 036. Pathologie > 036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète > 036 K I. Alimentation Obsolète
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Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution / Yves VAN DE CALSEYDE
Titre : Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution : Guide pratique sur la restauration des persones âgées en maisons de retraite, de repos, de soins, centres intégrés pour personnes âgées et centres de jour Type de document : texte imprimé Auteurs : Yves VAN DE CALSEYDE, Auteur Editeur : Editions BPI Année de publication : Juillet 2009 Importance : 136 p Langues : Français (fre) Catégories : 01. Politique générale:010. Guide
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
06. Institution:064. Institution gériatrique
06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0654. Qualité Obsolète
06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0658. Repas ObsolèteRésumé : Pour une personne âgée résidente ou pensionnaire d’une maison de repos, il n’y a chaque jour, malheureusement, pas grand-chose d’important et d’attrayant qui se passe. Heureusement, il y a les repas de midi et du soir qui sont des instants importants dans la journée car ils règlent la vie des résidents. Ce sont des évènements qui ont vraiment beaucoup d’importance pour les résidents : points de repère qui devraient être des instants de joie pour eux. Ce que nous voulons aborder dans cet ouvrage, ce sont ces instants considérés dans nos régions comme faisant partie de notre culture par leur convivialité : être ensemble, bien manger, repas plaisir, gastronomie… Pour les personnes âgées dans nos résidences et maisons de soins, il doit en être de même avec en plus la redécouverte des plats régionaux oubliés qui éveillent des souvenirs et stimulent l’envie de vivre par la curiosité du prochain repas et de ses surprises.(résumé de l'éditeur) Date de creation : 26/11/2014 Restauration et gastronomie pour les personnes âgées en institution : Guide pratique sur la restauration des persones âgées en maisons de retraite, de repos, de soins, centres intégrés pour personnes âgées et centres de jour [texte imprimé] / Yves VAN DE CALSEYDE, Auteur . - [S.l.] : Editions BPI, Juillet 2009 . - 136 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : 01. Politique générale:010. Guide
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
06. Institution:064. Institution gériatrique
06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0654. Qualité Obsolète
06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0658. Repas ObsolèteRésumé : Pour une personne âgée résidente ou pensionnaire d’une maison de repos, il n’y a chaque jour, malheureusement, pas grand-chose d’important et d’attrayant qui se passe. Heureusement, il y a les repas de midi et du soir qui sont des instants importants dans la journée car ils règlent la vie des résidents. Ce sont des évènements qui ont vraiment beaucoup d’importance pour les résidents : points de repère qui devraient être des instants de joie pour eux. Ce que nous voulons aborder dans cet ouvrage, ce sont ces instants considérés dans nos régions comme faisant partie de notre culture par leur convivialité : être ensemble, bien manger, repas plaisir, gastronomie… Pour les personnes âgées dans nos résidences et maisons de soins, il doit en être de même avec en plus la redécouverte des plats régionaux oubliés qui éveillent des souvenirs et stimulent l’envie de vivre par la curiosité du prochain repas et de ses surprises.(résumé de l'éditeur) Date de creation : 26/11/2014 Réservation
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Exemplaires
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité 4183 0658/ VAN / R Livre Institution Institution Disponible Rôle de la nutrition comme déterminant de pathologies in Actualité et dossier en santé publique (ADSP), 87 (Juin 2014)
[article]
in Actualité et dossier en santé publique (ADSP) > 87 (Juin 2014) . - pp. 20 / 25
Titre : Rôle de la nutrition comme déterminant de pathologies Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 20 / 25 Langues : Français (fre) Catégories : 03. Aspect physiologique:031. Santé
03. Aspect physiologique:031. Santé:0310. Politique de la santé
03. Aspect physiologique:036. Pathologie
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 P. Maladie chroniqueRésumé : L'alimentation est un facteur important dans l'apparition et le développement de nombreuses pathologies: maladies cardiovasculaires, diabètes,cancers...Des études montrent les effets sur la santé des recommandations nutritionnelles. Date de creation : 26/09/2014 [article] Rôle de la nutrition comme déterminant de pathologies [texte imprimé] . - 2014 . - pp. 20 / 25.
Langues : Français (fre)
in Actualité et dossier en santé publique (ADSP) > 87 (Juin 2014) . - pp. 20 / 25
Catégories : 03. Aspect physiologique:031. Santé
03. Aspect physiologique:031. Santé:0310. Politique de la santé
03. Aspect physiologique:036. Pathologie
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 P. Maladie chroniqueRésumé : L'alimentation est un facteur important dans l'apparition et le développement de nombreuses pathologies: maladies cardiovasculaires, diabètes,cancers...Des études montrent les effets sur la santé des recommandations nutritionnelles. Date de creation : 26/09/2014 En route contre l'isolement in Actualités Sociales Hebdomadaires, 2830 (25 octobre 2013)
Et si on concevait les plans de son école ? / Juliette COTTIN in Union sociale, 307 (Mai 2017)
[article]
in Union sociale > 307 (Mai 2017) . - pp. 14/15
Titre : Et si on concevait les plans de son école ? Type de document : texte imprimé Auteurs : Juliette COTTIN, Auteur Année de publication : 2017 Article en page(s) : pp. 14/15 Langues : Français (fre) Catégories : 01. Politique générale:010. Guide:0101. Condition de vie - Besoin
01. Politique générale:012. Démographie:0121. Enfant:0121 4. Enfant d'âge scolaire
01. Politique générale:012. Démographie:0121. Enfant:0121 4. Enfant d'âge scolaire:0121 4 A. Scolarité
01. Politique générale:016. Politique nationale:0161. Action sociale
01. Politique générale:016. Politique nationale:0167. Politique communale Obsolète
02. Economie et ressources :028. Politique du logement:0281. Architecture
02. Economie et ressources :028. Politique du logement:0281. Architecture:0281 0. Accessibilité
02. Economie et ressources :028. Politique du logement:0281. Architecture:0281 1. Espace public
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
04. Aspect psychologique
06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0658. Repas Obsolète
08. Information :080. Qualificatif :0804. Catégorie Obsolète:0804 2. Innovation Obsolète
08. Information :080. Qualificatif :0804. Catégorie Obsolète:0804 2. Innovation Obsolète:0804 2 1. Innovation sociale Obsolète
09. Animation:096. Vie en établissement Obsolète
09. Animation:096. Vie en établissement Obsolète:0962. Projet de vie Obsolète
Economie sociale et solidaire (ESS)
Qualité de vie
UsagerRésumé : A Bouvron, en Loire-Atlantique, enseignants, parents, enfants et associations liées à l'école ont tous pris part à l'élaboration de l'agrandissement de l'établissement scolaire. Cette méthode, appelée Processus de Conception Intégré (PCI), débouche sur un lieu conçu par et pour ses usagers. (Résumé de l'auteur) Date de creation : 19/05/2017 [article] Et si on concevait les plans de son école ? [texte imprimé] / Juliette COTTIN, Auteur . - 2017 . - pp. 14/15.
Langues : Français (fre)
in Union sociale > 307 (Mai 2017) . - pp. 14/15
Catégories : 01. Politique générale:010. Guide:0101. Condition de vie - Besoin
01. Politique générale:012. Démographie:0121. Enfant:0121 4. Enfant d'âge scolaire
01. Politique générale:012. Démographie:0121. Enfant:0121 4. Enfant d'âge scolaire:0121 4 A. Scolarité
01. Politique générale:016. Politique nationale:0161. Action sociale
01. Politique générale:016. Politique nationale:0167. Politique communale Obsolète
02. Economie et ressources :028. Politique du logement:0281. Architecture
02. Economie et ressources :028. Politique du logement:0281. Architecture:0281 0. Accessibilité
02. Economie et ressources :028. Politique du logement:0281. Architecture:0281 1. Espace public
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
04. Aspect psychologique
06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0658. Repas Obsolète
08. Information :080. Qualificatif :0804. Catégorie Obsolète:0804 2. Innovation Obsolète
08. Information :080. Qualificatif :0804. Catégorie Obsolète:0804 2. Innovation Obsolète:0804 2 1. Innovation sociale Obsolète
09. Animation:096. Vie en établissement Obsolète
09. Animation:096. Vie en établissement Obsolète:0962. Projet de vie Obsolète
Economie sociale et solidaire (ESS)
Qualité de vie
UsagerRésumé : A Bouvron, en Loire-Atlantique, enseignants, parents, enfants et associations liées à l'école ont tous pris part à l'élaboration de l'agrandissement de l'établissement scolaire. Cette méthode, appelée Processus de Conception Intégré (PCI), débouche sur un lieu conçu par et pour ses usagers. (Résumé de l'auteur) Date de creation : 19/05/2017 Les troubles de la déglutition in L'aide-soignante, 161 (Novembre 2014)
[article]
in L'aide-soignante > 161 (Novembre 2014) . - pp. 27 / 28
Titre : Les troubles de la déglutition Type de document : texte imprimé Année de publication : 2014 Article en page(s) : pp. 27 / 28 Langues : Français (fre) Catégories : 03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 H. Appareil digestif Obsolète:036 H A. Déglutition Obsolète
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
Trouble alimentaireRésumé : Les troubles de la déglutition ont des causes neurologiques, infectieuses ou tumorales. Ils se manifestent par une difficulté ou une impossibilité à avaler et peuvent induire des fausses routes, voire des pneumopathies d'inhalation parfois graves. Mais ils peuvent être évités grâce à une prise en charge adaptée qui limite les risques et leurs conséquences. Date de creation : 17/11/2014 [article] Les troubles de la déglutition [texte imprimé] . - 2014 . - pp. 27 / 28.
Langues : Français (fre)
in L'aide-soignante > 161 (Novembre 2014) . - pp. 27 / 28
Catégories : 03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 H. Appareil digestif Obsolète:036 H A. Déglutition Obsolète
03. Aspect physiologique:036. Pathologie:036 K. Métabolisme Nutrition Obsolète:036 K I. Alimentation Obsolète
Trouble alimentaireRésumé : Les troubles de la déglutition ont des causes neurologiques, infectieuses ou tumorales. Ils se manifestent par une difficulté ou une impossibilité à avaler et peuvent induire des fausses routes, voire des pneumopathies d'inhalation parfois graves. Mais ils peuvent être évités grâce à une prise en charge adaptée qui limite les risques et leurs conséquences. Date de creation : 17/11/2014 Les troubles de l'oralité / Sébastien PIERROT in Oxygène, 78 (Novembre 2011)
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