[article] 
in Géroscopie > 87 (Décembre 2017) . - pp. 14 /. 19

Titre :	Restauration en EHPAD
Type de document :	texte imprimé
Année de publication :	2018
Article en page(s) :	pp. 14 /. 19
Langues :	Français (fre)
Catégories :	04. Aspect psychologique:045. Communication - Relation:0453. Communication par les sens Obsolète:0453 3. Goût Obsolète 06. Institution:064. Institution gériatrique:0647. Maison de retraite:0647 5. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) 06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0658. Repas Obsolète 08. Information :080. Qualificatif :0804. Catégorie Obsolète:0804 2. Innovation Obsolète
Résumé :	L'innovation dans l'assiette - Ces petits riens qui changent tout - La restauration en EHPAD face au défi des "petits mangeurs" - "Redonner du sens au travail du chef cuisinier" .
Date de creation :	22/02/2018

[article] Restauration en EHPAD [texte imprimé] . - 2018 . - pp. 14 /. 19.
Langues : Français (fre)
in Géroscopie > 87 (Décembre 2017) . - pp. 14 /. 19

Catégories :	04. Aspect psychologique:045. Communication - Relation:0453. Communication par les sens Obsolète:0453 3. Goût Obsolète 06. Institution:064. Institution gériatrique:0647. Maison de retraite:0647 5. Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes (EHPAD) 06. Institution:065. Vie en institution Obsolète:0658. Repas Obsolète 08. Information :080. Qualificatif :0804. Catégorie Obsolète:0804 2. Innovation Obsolète
Résumé :	L'innovation dans l'assiette - Ces petits riens qui changent tout - La restauration en EHPAD face au défi des "petits mangeurs" - "Redonner du sens au travail du chef cuisinier" .
Date de creation :	22/02/2018